#خامه#رنگارنگ#یلدایی#هندوانه ای#
#رولت#
#رولت هندوانه ایی
اولین بارم بود رلت درست کردم

از اونجایی که تو کیک استادم
خیلی برام راحت بود
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
ارد ۳/۴ لیوان تا دسته ی لیوان
شکر ۳/۴ لیوان
بکینگ پودر½ق چ خ
وانیل⅓ق م خ
اب جوش دوق غ خ
عسل برای خوشرنگ شدن ۱ق غ خ
نشاسته ی ذرت1ق م خ

سفید وزرده رو جدا کنید
سفیده رو کاملا بزنید تا از ظرف جدا نشه

وانیل وشکروزرده رو حدود ده دقیقه بزنید تا کاملا کش بیاد وبعد ارد رو الک شده با بکینگ پودر رو اضافه کنید وازوم با لیستک هم بزتید وبعد
سفیده رو از یخچال در بیارید به مواد اضافه کنید
در صورت رنگی کردن
مواد رو دوقسمت کنید ورنگ خوراکی اضافه کنید در سینی فر کاغذ روغنی بهن کنید ومواد رو داخلش بریزید وپهن کنید قط مواد تو هر قالب مربعی که میریزد نباید از نیم سانت زیاد تر بشه که رلت مف دار نشه
درفر با دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه تا ده دقیقه میپزیم
حتما کیک رو چک کنید ممکنه زودتر یا دیرتربپزه

بعد خاموش کردن فر یه سینی رو برای یک ربع رو ی رلت بزارید که کیک تا خنک شدن خشک نشه

بعد یه کاغذروغنی رو کنار دستتون بزاریدپودر قند بپاشید وکیک رو اروم بهش منتقل کنید وبا کاغذ روغنی رول کنید
ودر یخچال بزاری نیم ساعت خنک بشه

بعدش رول رو باز کنیدکمی شربت روش اسپری کنید به دلخواه خامه وگردو موز یا پسته بریزید ورول کنید وتزیین کنید بزاری یخچال کاملا خنک بشه ودر صورت دلخواه برش کنید